{"product_id":"fyrtarnsost-fra-thise-copy","title":"Fyrtårnsost fra Thise","description":"\u003cp\u003eFyrtårnsost fra Thise Mejeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFyrtårnsost er en ekstra lagret Vesterhavsost fra Thise,\u003c\/span\u003e der modner ved Bovbjerg Fyr i mindst et år, hvilket giver den en intens smag med noter af nødder og karamel og en cremethed med proteinknas. I modsætning til den almindelige Vesterhavsost, der lagrer i ca. 6 måneder, er Fyrtårnsosten udvalgt blandt de bedste Vesterhavsoste og får lov til at udvikle sig yderligere i den salte vesterhavsluft. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eProduktion og Lagring\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eMælk:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Osten laves af pasteuriseret, økologisk komælk fra lokale Thise-landmænd.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eLagring:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Den lagres ved Bovbjerg Fyr, hvor den salte luft fra Vesterhavet bidrager til ostens karakter og giver den en unik smag.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eModningstid:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Mens den klassiske Vesterhavsost lagrer i cirka 6 måneder, ligger Fyrtårnsosten på modningshylden i op til et helt år, hvor den udvælges blandt de bedste Vesterhavsoste. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSmag og Tekstur\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSmag:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Osten udvikler en endnu mere intens smag med en eksplosion af duftnoter, der minder om ristede hasselnødder, læder, skovbund og eksotisk frugt som mango og passion.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eTekstur:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Den bliver fastere og mere drøj, men bevarer samtidig en cremethed og et karakteristisk proteinknas. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eKendte Egenskaber\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNavn:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Navnet \"Fyrtårnsost\" henviser til den lokale placering ved Bovbjerg Fyr.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Farum Ost \u0026 Tapas","offers":[{"title":"200g","offer_id":53471132451083,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53471132483851,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/1028\/3275\/files\/Fyrtarn1.jpg?v=1792670804","url":"https:\/\/espergaerde.ostogtapas.dk\/products\/fyrtarnsost-fra-thise-copy","provider":"Espergærde Ost \u0026 Tapas","version":"1.0","type":"link"}