Jurassic Noix

Noix Jurassic – fransk finesse med et strejf af nødder

Noix Jurassic er en spændende fransk specialost, der forkæler smagsløgene med sin fine, cremede konsistens og delikate nøddearoma.

Osten modnes i seks uger i fugtige kældre, hvor skorpen flere gange gnides med en aromatisk nøddebaseret likør fra Périgord i det sydvestlige Frankrig. Det giver osten sin karakteristiske mørkebrune skorpe og en elegant, let sødmefuld nøddeagtig smag.

Indeni gemmer sig en blød og smidig ost med en mild og rund karakter.

En skøn specialitet til ostebordet, hvor den passer perfekt sammen med frugt, nødder, godt brød og et glas fyldig vin.