Soignon gederulle er en blød, modnet fransk gedeost med hvidskimmel, der kendetegnes ved sin cylinderform, cremede indre og pikante, karakteristiske gedeostesmag, ideel på brød, ostebordet, i salater (f.eks. Chevre Chaud) eller bagt, lavet af pasteuriseret gedemælk og ofte med lavt laktoseindhold pga. fortsat modning.
Karakteristika
Smag: Pikant, kraftfuld og karakteristisk gedeostesmag, der smelter på tungen.
Konsistens: Blød og cremet indeni med en fin hvidskimmel på overfladen.
Udseende: Cylinderformet og hvid/elfenbensfarvet med hvidskimmel.
Fremstilling: Lavet af pasteuriseret gedemælk.
Modning: Modnet i minimum 9 dage, men fortsat modning efter pakning kan gøre den laktosefri.
Anvendelse
Koldt: På brød, ostebordet eller som tapas.
Varmt: Bagt i salater (f.eks. Chevre Chaud), på pizza, tærter eller bruschetta.
DU FÅR LIGE NU ET EKSTREMT GOD TILBUD:
Normalpris: 30kr/100g
NU: Spar op til 66% 250g/ 30kr 500g/ 55kr. 1kg/ 100kr.
